Surface wetting and DMA characterization of zein/oleic acid based films.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: SCRAMIN, J. A.
Data de Publicação: 2007
Outros Autores: BRITTO, D. de, ASSIS, O. B. G., COLNAGO, L. A., FORATO, L. A.
Idioma: eng
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/30601
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