Resultados da busca por Autor

1

Desenvolvimento de microcantilever funcionalizado com polímero condutor para a detecção de compostos orgânicos voláteis e umidade relativa

por Steffens, Clarice

Publicado em 2012

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Tese

2

Aproveitamento integral de alimentos: avaliação físico-química de bolos à base de abóbora de pescoço (Cucurbita moschata)

por Correa Gil, Yajaira De Los Angeles

Publicado em 2019

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3

Frozen yogurt from sheep milk

por Abreu,Elisangela de

Publicado em 2016

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4

REDUCTION OF MORTADELLA COOKING TIME AND EVALUATION OF THE FINAL PRODUCT QUALITY

por Orsolin, Diones

Publicado em 2015

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5

Desenvolvimento de Frozen Yogurt de iogurte em pó de leite de ovelha

por Abreu,Elisangela de

Publicado em 2018

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6

EVALUATION OF DIFFERENT STARTERS CULTURES IN THE OBTAITION OF ITALIAN-TYPE SAUSAGE

por Vedovatto, Elizandro

Publicado em 2019

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7

Obtenção e caracterização de iogurtes elaborados com leites de ovelha e de vaca

por Revers,Ligia Maria

Publicado em 2016

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8

Elaboração e avaliação da qualidade de macarrão isento de glúten

por Tomicki,Letícia

Publicado em 2015

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9

Properties of tofu coagulated with Cardoon flower (Cynara Cardunculus L.)

por Scherer , Glaciela Cristina Rodrigues da Silva

Publicado em 2021

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10

Optimization of olive oil hydrolysis process using immobilized Lipase from Burkholderia cepacia sp. in Polyurethane

por Nyari, Nádia Ligianara Dewes

Publicado em 2017

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11

CANTILEVER NANOBIOSENSOR BASED ON THE ENZYME UREASE FOR DETECTION OF HEAVY METALS

por Rigo,Aline Andressa

Publicado em 2019

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12

Bacterial growth in chicken breast fillet submitted to temperature abuse conditions

por CASANOVA,Caroline Fátima

Publicado em 2022

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13

Effect of strain, sex and process parameters on water to protein ratio of chicken cuts

por BRUZAMARELLO,Franciele Oliveira

Publicado em 2022

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14

Brotos de linhagens genéticas de soja: avaliação das propriedades físico-químicas

por Cantelli,Keli Cristina

Publicado em 2017

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15

Whey protein concentration by ultrafiltration and study of functional properties

por Iltchenco,Sidiane

Publicado em 2018

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16

Lamivudine and zidovudine-loaded nanostructures : green chemistry preparation for pediatric oral administration

por Guedes, Marina Delanni Vitória

Publicado em 2023

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