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Salan, Eduardo Oliveira
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1
Use of smoking to add value to the salmoned trout
por
Salán
,
Eduardo
Oliveira
Publicado em 2006
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Artigo
2
Quality of mussels cultivated and commercialized in Ubatuba, SP, Brazil: monitoration Bacillus cereus and Staphylococcus aureus growth after post-harvest processing
por
Salán
,
Eduardo
Oliveira
Publicado em 2008
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Artigo
3
Tratamento térmico de mexilhões Perna perna como forma de assegurar a qualidade - avaliação do crescimento de Bacillus cereus e de Staphylococcus aureus.
por
Salan
,
Eduardo
Oliveira
Publicado em 2005
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Dissertação
4
Estabilidade físico-química e mercado do mexilhão (Perna perna) cultivado em Ubatuba - SP
por
Furlan,Érika Fabiane
Publicado em 2007
Outros Autores:
“
...
Salán
,
Eduardo
Oliveira
...
”
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