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1

Cheese yield in Brazil: state of the art

por SALES,Danielle Cavalcanti

Publicado em 2016

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Artigo

2

Buffalo milk composition, processing factors, whey constituents recovery and yield in manufacturing Mozzarella cheese

por SALES,Danielle Cavalcanti

Publicado em 2018

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Artigo

3

Factors affecting buffalo Mozzarella cheese yield: a study using regression analysis

por SALES,Danielle Cavalcanti

Publicado em 2021

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Artigo

4

Estudo da infecção intramamária e dos métodos de triagem para detecção de mastite subclínica em búfalas

por Sales, Danielle Cavalcanti

Publicado em 2019

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Tese

5

Buffalo milk composition, processing factors, whey constituents recovery and yield in manufacturing Mozzarella cheese

por Sales, Danielle Cavalcanti

Publicado em 2018

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6

Lactose intolerance and cow's milk protein allergy

por RANGEL,Adriano Henrique do Nascimento

Publicado em 2016

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Artigo

7

Quality indicators of tank milk in different production systems of tropical regions

por Campos, Paula Priscilla Liberato da Escóssia

Publicado em 2016

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Artigo

8

Effect of high somatic cell counts on the sensory acceptance and consumption intent of pasteurized milk and coalho cheese

por BEZERRA,Joadilza da Silva

Publicado em 2021

Outros Autores: “...SALES,Danielle Cavalcanti...”
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Artigo

9

Characterization of the current cleaning practices of milk cooling tanks in the brazilian semi-arid region

por Nascimento, Genifer Reis do

Publicado em 2021

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Artigo

10

Diversity in smallholder dairy production systems in the Brazilian semiarid region: Farm typologies and characteristics of raw milk and water used in milking

por Silveira, Robson Mateus Freitas

Publicado em 2022

Outros Autores: “...Sales, Danielle Cavalcanti [UNESP]...”
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Artigo

11

Effect of high somatic cell counts on the sensory acceptance and consumption intent of pasteurized milk and coalho cheese

por Bezerra, Joadilza Da Silva

Publicado em 2020

Outros Autores: “...Sales, Danielle Cavalcanti [UNESP]...”
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