Resultados da busca por Autor

1

Evaluation of total carotenoids, alpha- and beta-carotene in carrots (Daucus carota L.) during home processing

por PINHEIRO-SANTANA,Helena Maria

Publicado em 1998

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Artigo

2

Effect of the storage time and temperature on phenolic compounds of sorghum grain and flour

por Pinheiro-Sant’Ana, Helena Maria

Publicado em 2017

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Artigo

3

Fortification of industrialized foods with vitamins

por Liberato, Selma Coelho

Publicado em 2006

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Artigo

4

Fortification of industrialized foods with vitamins

por Coelho LIBERATO, Selma

Publicado em 2023

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Artigo

5

Guia para a elaboração de código de conduta para a prevenção e combate do assédio no trabalho

por Coelho, Bernardo

Publicado em 2018

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Relatório

6

A deficiência de vitamina A em crianças no Brasil e no mundo

por Milagres,Regina Célia Rodrigues Miranda

Publicado em 2007

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Artigo

7

Frutas comercializadas em feira livre apresentam maior teor de ȕ-caroteno e valor de vitamina A

por Amorim, Nádia Maria Lopes

Publicado em 2012

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Artigo

8

A deficiência de vitamina A em crianças no Brasil e no mundo

por Milagres, Regina Célia Rodrigues Miranda

Publicado em 2006

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Artigo

9

Adding vitamin E to foods: implications for the foods and for human health

por da Silva BATISTA, Ellencristina

Publicado em 2023

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10

Assédio sexual e moral no local de trabalho em Portugal. Policy Brief.

por Torres, Anália

Publicado em 2016

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Relatório

11

Sexual Harassment and Bullying in the Workplace in Portugal. Policy brief

por Torres, A

Publicado em 2016

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Relatório

12

Optimization of methodology to analyze ascorbic and dehydroascorbic acid in vegetables

por Campos,Flávia Milagres

Publicado em 2009

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Artigo

13

Tocoferois e tocotrienois em óleos vegetais e ovos

por Guinaz,Michele

Publicado em 2009

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Artigo

14

Otimização de método para análise de folatos em hortaliças folhosas por cromatografia líquida de alta eficiência com detecção por fluorescência

por Lucia,Ceres Mattos Della

Publicado em 2011

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Artigo

15

Teor de vitamina C, β-caroteno e minerais em camu-camu cultivado em diferentes ambientes

por Ribeiro,Paula Ferreira de Araujo

Publicado em 2016

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16

Controle de perdas de carotenóides em hortaliças preparadas em unidade de alimentação e nutrição hospitalar

por Della Lucia,Ceres Mattos

Publicado em 2008

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Artigo

17

Perdas de vitamina C em hortaliças durante o armazenamento, preparo e distribuição em restaurantes

por Moraes,Flávia Aparecida

Publicado em 2010

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18

WILD PINEAPPLE (ANANAS BRACTEATUS (LINDL.), VAR. ALBUS) HARVESTED IN FOREST PATCHES IN RURAL AREA OF VIÇOSA, MINAS GERIAS, BRAZIL: EXCELLENT SOURCE OF MINERALS AND GOOD SOURCE OF P...

por PAULA FILHO,GALDINO XAVIER DE

Publicado em 2016

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19

Pró-vitaminas A em hortaliças comercializadas no mercado formal e informal de Viçosa (MG), em três estações do ano

por Campos,Flávia Milagres

Publicado em 2006

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Artigo

20

Validação de critérios para controle de perdas de vitamina C em hortaliças preparadas em unidade de alimentação e nutrição hospitalar

por Della Lucia,Ceres Mattos

Publicado em 2008

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