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1
Processamento mínimo de cogumelos do género pleurotus
por
Sapata
,
Margarida
Publicado em 2018
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2
Processamento mínimo de cogumelos do género pleurotus
por
Sapata
,
Margarida
Publicado em 2010
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Artigo
3
Produção de três espécies de cogumelos Pleurotus e avaliação da qualidade em atmosfera modificada
por
Ramos, Cristina
Publicado em 2018
Outros Autores:
“
...
Sapata
,
Margarida
...
”
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Artigo
4
Produção de três espécies de cogumelos Pleurotus e avaliação da qualidade em atmosfera modificada
por
Ramos,Cristina
Publicado em 2011
Outros Autores:
“
...
Sapata
,
Margarida
...
”
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5
Use of microencapsulation of aromatic plants and spices as a strategy for salt reduction for food and cooking
por
Viegas, Cláudia
Publicado em 2022
Outros Autores:
“
...
Sapata
,
Margarida
...
”
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Artigo
6
Encapsulation of sorghum leaf red dye: biological and physicochemical properties and effect on stability
por
Serrano, Carmo
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Sapata
,
Margarida
...
”
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