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Sarkis, Julia Ribeiro
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1
Construção de um sistema de aquecimento ôhmico e sua aplicação no tratamento térmico de polpa de mirtilo
por
Sarkis
,
Julia
Ribeiro
Publicado em 2011
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Dissertação
2
Extração de compostos bioativos de tortas de nozes e sementes e aplicação de tecnologias elétricas no gergelim
por
Sarkis
,
Julia
Ribeiro
Publicado em 2014
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Tese
3
Influência da adição de tanino em alguns índices nutricionais de ratos Wistar em crescimento
por
Sarkis
,
Julia
Ribeiro
Publicado em 2002
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Artigo de conferência
4
Determinação das propriedades físicas da polpa de mirtilo com diferentes teores de sólidos totais
por
Sarkis
,
Julia
Ribeiro
Publicado em 2010
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Artigo de conferência
5
Thermal inactivation kinetics of Aspergillus fumigatus at batch pasteurization temperature
por
Müller, Wagner Augusto
Publicado em 2019
Outros Autores:
“
...
Sarkis
,
Julia
Ribeiro
...
”
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Artigo de conferência
6
Microbial inactivation by ohmic heating : literature review and influence of different process variables
por
Müller, Wagner Augusto
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Sarkis
,
Julia
Ribeiro
...
”
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Artigo
7
Extração de compostos fenólicos de subprodutos do processamento de sementes de girassol
por
Souza, Ana Cardinale Pereira
Publicado em 2014
Outros Autores:
“
...
Sarkis
,
Julia
Ribeiro
...
”
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Artigo de conferência
8
Extraction and identification by massspectrometry of phenolic compounds fromcanola seed cake
por
Zardo, Ivanor
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Sarkis
,
Julia
Ribeiro
...
”
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Artigo
9
Effect of pasteurization on Aspergillus fumigatus in apple juice : analysis of the thermal and electric effects
por
Müller, Wagner Augusto
Publicado em 2021
Outros Autores:
“
...
Sarkis
,
Julia
Ribeiro
...
”
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Artigo
10
Efeito da substituição da caseína pela proteína do farelo de arroz estabilizado, com ou sem suplementação de lisina, em ratos Wistar em crescimento
por
Lima, Mateus Silva de
Publicado em 2002
Outros Autores:
“
...
Sarkis
,
Julia
Ribeiro
...
”
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Artigo de conferência
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