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Schardong, Helena de Oliveira Santos Schmidt
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1
Efeito das etapas do processamento na qualidade do suco de goiaba serrana (Acca sellowiana) e aproveitamento da farinha do resíduo
por
Schardong
,
Helena
de
Oliveira
Santos
Schmidt
Publicado em 2022
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Tese
2
Agentes espessantes na qualidade reológica e sensorial da disfagia
por
Cardoso, Louise Thomé
Publicado em 2022
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Schardong
,
Helena
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