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1
Chemical composition and antioxidant activity of jatobá-do-cerrado (Hymenaea stigonocarpa Mart.) flour
por
Silva
,
Cintia
Pereira
Da
Publicado em 2014
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Artigo
2
Bioacessibilidade dos polifenóis do jatobá-do-cerrado (Hymenaea Stigonocarpa Mart.) e seus efeitos em genes relacionados à absorção de glicose em células Caco-2
por
Silva
,
Cintia
Pereira
da
Publicado em 2018
Acessar documento
Tese
3
Efeito da adição de farinha de jatobá-do-cerrado (Hymenaea stigonocarpa Mart.) na resposta glicêmica de pães
por
Silva
,
Cintia
Pereira
da
Publicado em 2013
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Dissertação
4
Identification and quantification of antioxidant compounds in cowpea
por
Moreira-Araújo,Regilda Saraiva dos Reis
Publicado em 2017
Outros Autores:
“
...
Silva
,
Cintia
Pereira
...
”
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Artigo
5
IDENTIFICATION AND QUANTIFICATION OF PHENOLIC COMPOUNDS AND ANTIOXIDANT ACTIVITY IN COWPEAS OF BRS XIQUEXIQUE CULTIVAR
por
Moreira-Araújo, Regilda Saraiva dos Reis
Publicado em 2017
Outros Autores:
“
...
Silva
,
Cíntia
Pereira
da...
”
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Artigo
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