Resultados da busca por Autor

1

Identification and quantification of antioxidant compounds in cowpea

por Moreira-Araújo,Regilda Saraiva dos Reis

Publicado em 2017

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2

Cereal bar enriched with cowpea bean whole flour, cashew nut, and raisin banana

por Moreira-Araújo,Regilda Saraiva dos Reis

Publicado em 2021

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3

Bioactive compounds and antioxidant activity three fruit species from the Brazilian Cerrado

por Moreira-Araújo,Regilda Saraiva dos Reis

Publicado em 2019

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4

Fortificação das farinhas com ferro e controle da anemia em gestantes de Teresina, Piauí, Brasil

por Moreira-Araújo, Regilda Saraiva dos Reis

Publicado em 2011

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5

IDENTIFICATION AND QUANTIFICATION OF PHENOLIC COMPOUNDS AND ANTIOXIDANT ACTIVITY IN COWPEAS OF BRS XIQUEXIQUE CULTIVAR

por Moreira-Araújo, Regilda Saraiva dos Reis

Publicado em 2017

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6

Cereal bar enriched with cowpea bean whole flour, cashew nut, and raisin banana

por Moreira-Araújo, Regilda Saraiva dos Reis; et al.

Publicado em 2021

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7

Effect of thermal processing on total polyphenol content in the grain of cowpea cultivars

por Cavalcante,Rodrigo Barbosa Monteiro

Publicado em 2017

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8

Chemical characterization of green grain before and after thermal processing in biofortified cowpea cultivars

por Melo,Natália Quaresma Costa

Publicado em 2017

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9

Effect of cooking on the bioactive compounds and antioxidant activity in grains cowpea cultivars

por Barros,Nara Vanessa dos Anjos

Publicado em 2017

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10

In vitro bioaccessibility of phenolic compounds and antioxidant activity in biofortified cowpea cultivars

por Barros,Nara Vanessa dos Anjos

Publicado em 2021

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11

Caracterização físico-química e atividade antioxidante (in vitro) de frutos do cerrado Piauiense

por Rocha,Marina Souza

Publicado em 2013

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12

Conteúdo de minerais dos ingredientes e da multimistura

por Barbosa,Celma de Oliveira

Publicado em 2006

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13

Utilização da farinha de feijão-caupi (Vigna unguiculata L. Walp) na elaboração de produtos de panificação

por Frota,Karoline de Macêdo Gonçalves

Publicado em 2010

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14

Development of functional cookies with Cerrado fruits and residues: sensory analysis, nutrients, and bioactive compounds

por CAMPOS,Clélia de Moura Fé

Publicado em 2022

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15

Análise da situação vacinal de crianças pré-escolares em Teresina (PI)

por Fernandes,Ana Catharina Nunes

Publicado em 2015

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16

Elaboration of cookies using with chichá almonds (Sterculia striata Naud.) and gurguéia nuts (Dipteryx lacunifera Ducke)

por Brito, Marilene Magalhães de

Publicado em 2022

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17

Composição química e atividade antioxidante de barra de cereal fonte de fibras alimentares e compostos fenólicos

por Gonçalves, Maria Fabrícia Beserra

Publicado em 2023

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18

EFFECT OF THERMAL PROCESSING ON CHEMICAL COMPOSITIONS, BIOACTIVE COMPOUNDS, AND ANTIOXIDANT ACTIVITIES OF COWPEA CULTIVARS

por Cavalcante, Rodrigo Barbosa Monteiro

Publicado em 2017

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19

Perfil antropométrico, dislipidemia e consumo alimentar de mulheres praticantes de treinamento resistido de força

por Silva, Ianne Fernandes da

Publicado em 2020

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20

Overweight and obesity in preschoolers: Prevalence and relation to food consumption

por Araujo,Aretha Matos de

Publicado em 2017

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