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1
Comparative study between Monascus species for the production of natural pigments using agroindustrial waste as a substrate
por
Silva
,
Thayná
Torres
da
Publicado em 2021
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2
Avaliação do processo de liofilização na estabilidade dos pigmentos produzidos por Monascus purpureus CCT 3802
por
Silva, José Renato da
Publicado em 2022
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