Resultados da busca por Autor

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Interaction of caffeic acid with SDS micellar aggregates

por Cid, Antonio

Publicado em 2019

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2

Pressurized liquid extraction for the recovery of bioactive compounds from seaweeds for food industry application: a review

por Perez-Vazquez, Ana

Publicado em 2020

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3

Macroalgae as biofactories of metal nanoparticles; biosynthesis and food applications

por Barciela, Paula

Publicado em 2019

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4

Onions: a source of flavonoids

por Rodrigues, Ana Sofia

Publicado em 2017

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5

Stability assessment of extracts obtained from Arbutus unedo L. fruits in powder and solution systems using machine-learning methodologies

por Astray, Gonzalo

Publicado em 2018

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6

Main applications of cyclodextrins in the food industry as the compounds of choice to form host–guest complexes

por González Pereira, Antía

Publicado em 2018

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7

Pseudophase Model in Microemulsions

por Cid, A.

Publicado em 2019

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8

Molecular Recognition by Pillar[5]arenes Evidence for Simultaneous Electrostatic and Hydrophobic Interactions

por Gómez-González, Borja

Publicado em 2022

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9

Occurrence of fatty acids in Camellia genus: extractions technologies and potential applications: a review

por Pereira, Antia Gonzalez

Publicado em 2014

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10

Bioactive Compounds of Verbascum sinuatum L.: Health Benefits and Potential as New Ingredients for Industrial Applications

por Donn, Pauline

Publicado em 2021

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11

Algal nutraceuticals: a perspective on metabolic diversity, current food applications, and prospects in the field of metabolomics

por Garcia-Perez, Pascual

Publicado em 2023

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12

Health promoting properties of bee royal jelly: Food of the queens

por Collazo, Nicolas

Publicado em 2018

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13

Secondary aroma: influence of wine microorganisms in their aroma profile

por Carpena Rodríguez, María

Publicado em 2018

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14

Bottle aging and storage of wines: a review

por Echave Álvarez, Javier

Publicado em 2018

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15

Application of fermentation for the valorization of residues from Cactaceae family

por Carpena Rodríguez, María

Publicado em 2011

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16

Pigment Composition of Nine Brown Algae from the Iberian Northwestern Coastline: Influence of the Extraction Solvent

por Garcia-Perez, Pascual

Publicado em 2022

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17

Traditional plants from Asteraceae family as potential candidates for functional food industry

por Garcia-Oliveira, Paula

Publicado em 2018

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18

Main bioactive phenolic compounds in marine algae and their mechanisms of action supporting potential health benefits

por Jiménez López, Cecília

Publicado em 2018

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19

State-of-the-art of analytical techniques to determine food fraud in olive oils

por González Pereira, Antía

Publicado em 2018

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20

Aquaculture as a circular bio-economy model with Galicia as a study case: How to transform waste into revalorized by-products

por Fraga-Corral, Maria

Publicado em 2018

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