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Soares, Márcia Valéria Lacerda
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1
Aplicação da alfa-acetolactato descarboxilase (ALDC) isolada de Bacillus subtilis ICA 56 para o desenvolvimento de processos industriais em cervejas.
por
Soares
,
Márcia
Valéria
Lacerda
Publicado em 2019
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Tese
2
Definição de marcadores químicos por acompanhamento do processamento térmico e ultrassom de ponteira de suco de maracujá
por
Soares
,
Márcia
Valéria
Lacerda
Publicado em 2015
Acessar documento
Dissertação
3
Produção da enzima alfa-acetolactato descarboxilase por fermentação microbiana: análise da eficiência de etapas de pré-purificação do extrato enzimático
por
Santos, Kímberle Paiva dos
Publicado em 2016
Outros Autores:
“
...
Soares
,
Márcia
Valéria
Lacerda
...
”
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Artigo de conferência
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