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1
Assessment of the conformity of dairy product labels against current legislation and consumer perception of labeling
por
Soares
,
Natália
Reis
Publicado em 2021
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Artigo
2
Maintaining the firmness of minimally processed papaya using pectin methylesterase and calcium lactate
por
Soares
,
Natália
Reis
Publicado em 2020
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Artigo
3
Manutenção da firmeza de frutos intactos e minimamente processados utilizando pectinametilesterase (PME) e cálcio
por
Soares
,
Natália
Reis
Publicado em 2020
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