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1
Iogurte de leite de soja adicionado de leite de vaca e sua aceitabilidade em vários sabores
por
Souza
,
Genevaldo
de
Publicado em 1986
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Dissertação
2
Influência do teor de gordura nas propriedades funcionais do queijo tipo mozarela
por
Valle,José Leonardo Etore do
Publicado em 2004
Outros Autores:
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...
Souza
,
Genevaldo
de...
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