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1
Produção de aguardente de mandioca utilizando o fungo Aspergillus oryzae para liquefação e sacarificação do amido
por
Souza
,
Igor
Albuquerque
de
Publicado em 2014
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Trabalho de conclusão de curso
2
Processo de produção de amilases fúngicas imobilizadas em microgéis de alginato-quitosana na produção de açúcares redutores
por
Souza
,
Igor
Albuquerque
de
Publicado em 2020
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Tese
3
Transformação da biomassa da mandioca pelo Aspergillus oryzae
por
Souza
,
Igor
Albuquerque
de
Publicado em 2016
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Dissertação
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