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Pseudomonas spp. and other psychrotrophic microorganisms in inspected and non-inspected Brazilian Minas Frescal cheese: proteolytic, lipolytic and AprX production potential
por
Teider
Junior
,
Pedro
I
.
Publicado em 2019
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2
Proteolytic and lipolytic potential of Pseudomonas spp. from goat and bovine raw milk
por
Ribeiro Júnior,José C.
Publicado em 2018
Outros Autores:
“
...
Teider
Junior
,
Pedro
I
....
”
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