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1
Aspectos da utilização de carne mecânicamente separada de pescado como matéria-prima industrial
por
Tenutafilho
,
Alfredo
Publicado em 2003
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Artigo
2
Estabilidade Química e Microbiológica de Minced Fish de Peixes Amazônicos durante o Congelamento
por
Jesus, Rogério Souza de
Publicado em 2001
Outros Autores:
“
...
Tenutafilho
,
Alfredo
...
”
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3
VALOR NUTRICIONAL DEL PESCADO AMAZÓNICO
por
Jesus, Rogério Souza de
Publicado em 2006
Outros Autores:
“
...
Tenutafilho
,
Alfredo
...
”
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Artigo
4
Mercúrio total em pescado de água doce
por
Kitahara, Sandra Emi
Publicado em 2000
Outros Autores:
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...
Tenutafilho
,
Alfredo
...
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