Aspectos da utilização de carne mecânicamente separada de pescado como matéria-prima industrial

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Tenutafilho, Alfredo
Data de Publicação: 2003
Outros Autores: Jesus, Rogério Souza de
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional do INPA
Texto Completo: https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/21725
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