Resultados da busca por Autor

1

Pré-tratamentos de melaço de cana-de-açúcar e água de maceração de milho para a bioprodução de carotenóides

por Valduga,Eunice

Publicado em 2007

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2

Carotenoids production: microorganisms as source of natural dyes

por Valduga,Eunice

Publicado em 2009

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3

Head Space Solid Phase Micro-Extraction (HS - SPME) of volatile organic compounds produced by Sporidiobolus salmonicolor (CBS 2636)

por Valduga,Eunice

Publicado em 2010

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4

Extração, secagem por atomização e microencapsulamento de antocianinas do bagaço da uva "Isabel" (Vitis labrusca)

por Valduga, Eunice

Publicado em 2008

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5

Extração, secagem por atomização e microencapsulamento de antocianinas do bagaço da uva "Isabel" (Vitis labrusca)

por Valduga,Eunice

Publicado em 2008

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6

Bioprodução de compostos voláteis e carotenóides por Sporidiobolus salmonicolar CBS2636

por Valduga, Eunice

Publicado em 2005

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Tese

7

Microbiological analysis of critical points in the chicken industry

por Cansian,Rogério Luis

Publicado em 2005

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8

Alterações na qualidade de raízes de mandioca(Manihot esculenta Crantz) minimamente processadas

por Alves, Andreia

Publicado em 2005

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9

Alterações na qualidade de raízes de mandioca(Manihot esculenta Crantz) minimamente processadas

por Alves,Andreia

Publicado em 2005

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10

Experimental Design Applied to the Optimization and Partial Characterization of Pectin Liase from a Newly Isolated Penicillium brasilianum

por Zeni,Jamile

Publicado em 2014

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11

Decontamination of Pig Carcasses Using Water Pressure and Lactic Acid

por Brustolin,Jean Carlos

Publicado em 2014

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12

Effect of Partial and Total Replacement of Inorganic by Organic Microminerals Sources on the Quality of Broiler Carcasses

por Lopes,Marcos

Publicado em 2017

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13

Elaboração e avaliação da qualidade de macarrão isento de glúten

por Tomicki,Letícia

Publicado em 2015

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14

Formulação de bebida láctea fermentada sabor pêssego utilizando substratos alternativos e cultura probiótica

por Kempka,Aniela Pinto

Publicado em 2008

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15

Evaluation of the stability of thighs and drumsticks boneless chicken under different conditions of industrial storage

por SAVIO,Juliana

Publicado em 2019

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16

Development of pasteurized coffee-flavored dairy beverage added with mint extract (Mentha x piperita)

por Fischer, Bruno

Publicado em 2020

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17

Optimization of enzymatic hydrolysis process of mechanically separated chicken meat / Otimização do processo de hidrólise enzimática de carne de frango mecanicamente separada

por Sbeghen, Alessandro Lima

Publicado em 2020

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18

Effects of natural antioxidants in processing and stability of italian type salami during storage / Efeitos de antioxidantes naturais no processamento e estabilidade do salame ital...

por Cence, Karine

Publicado em 2020

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19

Elaboração e caracterização de biscoito tipo sequilho com farinha de amaranto, milho e arroz/Preparation and characterization of biscuit type sequilho with amaranth flour, maize an...

por Pappen, Débora Regina Hendges Poletto

Publicado em 2020

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20

Influence of conduction mode of pigs on pre-slaughteron physiological parameters and meat quality / Influência do modo de condução de suínos no pré-abate em parâmetros fisiológicos...

por Mello, Fabrício B.

Publicado em 2021

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