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Valim, Maria Filomena Claret Fernandes de Aguiar [UNESP]
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1
Efeito da extrusão termoplástica no teor de usina disponível da farinha desengordurada de grão-de-bico (Cicer arietinum, L.)
por
Valim
,
Maria
Filomena
Claret
Fernandes
de
Aguiar
[
UNESP
]
Publicado em 2000
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