Resultados da busca por Autor

1

Aplicação de filmes proteicos à base de soro de leite

por Yoshida,Cristiana Maria Pedroso

Publicado em 2009

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Artigo

2

Aplicação de concentrado proteico de soro de leite bovino na elaboração de filmes comestiveis

por Yoshida, Cristiana Maria Pedroso

Publicado em 2002

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Tese

3

Cinetica de secagem do milho superdoce

por Yoshida, Cristiana Maria Pedroso

Publicado em 1997

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Dissertação

4

Okara, a soymilk industry by-product, as a non-meat protein source in reduced fat beef burgers

por Su,Simone Ing Tie

Publicado em 2013

Outros Autores: “...Yoshida,Cristiana Maria Pedroso...”
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Artigo

5

Ora-pro-nobis (Pereskia aculeata Miller): a potential alternative for iron supplementation and phytochemical compounds

por Maciel,Vinicius Borges Vieira

Publicado em 2021

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Artigo

6

The effect of andiroba oil and chitosan concentration on the physical properties of chitosan emulsion film

por Kimura,Vanessa Tiemi

Publicado em 2016

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Artigo

7

Potential agrifood application of seriguela (Spondias purpurea L.) residues extract and nanoZnO as antimicrobial, antipathogenic and antivirulence agents

por Carnaval, Luana de Souza Cavalcante

Publicado em 2022

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Artigo

8

Okara, a soymilk industry by-product, as a non-meat protein source in reduced fat beef burgers

por Su, Simone Ing Tie [UNIFESP]

Publicado em 2013

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Artigo

9

Nutritional improvement of pasta with Pereskia aculeata Miller: a non-conventional edible vegetable

por SATO,Rie

Publicado em 2019

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Artigo

10

Production of gluten-free pasta from black rice by-products: physicochemical, nutritional and sensory attributes

por Chan, Pui Vem

Publicado em 2022

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Artigo

11

Bio-based multilayer paperboard for sustainable packaging application

por Santos, Jackson Wesley Silva dos

Publicado em 2023

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Artigo