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Zanela,M.B.
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1
Ocorrência do leite instável não ácido no noroeste do Rio Grande do Sul
por
Zanela
,
M.B
.
Publicado em 2009
Acessar documento
Artigo
2
Coleta de amostras e diagnóstico do leite instável não ácido (Lina).
por
ZANELA
,
M
.
B
.
Publicado em 2024
Acessar documento
Outros
3
LINA: Passado, presente e futuro.
por
ZANELA
,
M
.
B
.
Publicado em 2017
Acessar documento
Capítulo de livro
4
Desafios do controle da qualidade na coleta e recepção do leite.
por
ZANELA
,
M
.
B
.
Publicado em 2017
Acessar documento
5
Ocorrência de LINA no leite de vacas jersey do rebanho experimental do Sispel, de 2011 a 2019.
por
ZANELA
,
M
.
B
.
Publicado em 2022
Acessar documento
6
Evolução dos indicadores de qualidade do leite nas UPL do Programa Leite Seguro: resultados iniciais.
por
ZANELA
,
M
.
B
.
Publicado em 2022
Acessar documento
7
Caderno do produtor de leite.
por
ZANELA
,
M
.
B
.
Publicado em 2023
Acessar documento
Livro
8
Análises de composição e estabilidade do leite ao álcool.
por
ZANELA
,
M
.
B
.
Publicado em 2011
Acessar documento
9
Características físicas e instabilidade ao álcool do leite de búfala.
por
ZANELA
,
M
.
B
.
Publicado em 2011
Acessar documento
10
Composição química do leite de búfala.
por
ZANELA
,
M
.
B
.
Publicado em 2011
Acessar documento
11
Qualidade microbiológica de queijos de leite de búfala comercializados no RS¹.
por
ZANELA
,
M
.
B
.
Publicado em 2012
Acessar documento
12
Qualidade do leite de búfala e dos derivados lácteos produzidos - 1. Manteiga¹.
por
ZANELA
,
M
.
B
.
Publicado em 2012
Acessar documento
13
Qualidade do leite de búfala e dos derivados lácteos produzidos - 2. Queijo Minas Frescal¹.
por
ZANELA
,
M
.
B
.
Publicado em 2012
Acessar documento
14
Leite instável não ácido (LINA): do campo a industria.
por
ZANELA
,
M
.
B
.
Publicado em 2015
Acessar documento
15
Qualidade Composicional do Leite de um rebanho Jersey no Sul do Rio Grande do Sul.
por
ZANELA
,
M
.
B
.
Publicado em 2015
Acessar documento
16
Práticas em sistemas de produção leiteira.
por
DERETI, R. M.
Publicado em 2015
Outros Autores:
“
...
ZANELA
,
M
.
B
....
”
Acessar documento
17
Práticas de biosseguridade na bovinocultura leiteira.
por
PEGORARO, L. M. C.
Publicado em 2023
Outros Autores:
“
...
ZANELA
,
M
.
B
....
”
Acessar documento
Artigo
18
Efeito da homogeneização no leite instável não ácido.
por
ANGELO, I.
Publicado em 2017
Outros Autores:
“
...
ZANELA
,
M
.
B
....
”
Acessar documento
19
Freemartismo: relato de caso.
por
JESUS, R. D. de
Publicado em 2019
Outros Autores:
“
...
ZANELA
,
M
.
B
....
”
Acessar documento
20
Influência da amostragem sobre o teor de gordura e a contagem de células somáticas (CCS) no leite cru refrigerado.
por
WITT, L. de
Publicado em 2015
Outros Autores:
“
...
ZANELA
,
M
.
B
....
”
Acessar documento
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