Comida que Alimenta: Espaço Sustentável Cooperativo de Agricultura Familiar

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Bressan, Isis Cardoso
Data de Publicação: 2021
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Universitário da Ânima (RUNA)
Texto Completo: https://repositorio.animaeducacao.com.br/handle/ANIMA/19772
Resumo: O presente trabalho de conclusão de curso tem o objetivo de elaborar o projeto de uma cooperativa agrícola para pequenos produtores na cidade de Tubarão - SC. Foram realizadas pesquisas bibliográficas sobre agricultura, agricultura familiar, cooperativismo a importância da agricultura familiar e das cooperativas na contemporaneidade, fortalecimento da agricultura local em Tubarão-SC, e sustentabilidade. Também foram feitas as análises de três referenciais projetuais, sendo eles: “Fazenda de Cacau, Ilhéus – BA”, “Mercado de Agricultores de Tula - Rússia” e um estudo de caso realizado na COONAFOR em Forquilhinha, SC. Por fim, foi elaborado a proposta arquitetônica em nível de partido, com a proposta arquitetônica contendo fluxograma, programa de necessidades, conceito e suas diretrizes, a implantação e esquemas arquitetônicos para o entendimento da proposta.O presente trabalho de conclusão de curso tem o objetivo de elaborar o projeto de uma cooperativa agrícola para pequenos produtores na cidade de Tubarão - SC. Foram realizadas pesquisas bibliográficas sobre agricultura, agricultura familiar, cooperativismo a importância da agricultura familiar e das cooperativas na contemporaneidade, fortalecimento da agricultura local em Tubarão-SC, e sustentabilidade. Também foram feitas as análises de três referenciais projetuais, sendo eles: “Fazenda de Cacau, Ilhéus – BA”, “Mercado de Agricultores de Tula - Rússia” e um estudo de caso realizado na COONAFOR em Forquilhinha, SC. Por fim, foi elaborado a proposta arquitetônica em nível de partido, contendo fluxograma, programa de necessidades, conceito e suas diretrizes, a implantação e esquemas arquitetônicos para o entendimento da proposta.
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