ALTERAÇÃO NO SISTEMA DE CORTE DE CANA, DE 5 PARA 7 RUAS: IMPLICAÇÕES PARA PRODUTORES E TRABALHADORES

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Gebara, José Jorge
Data de Publicação: 2017
Outros Autores: Baccarin, José Giacomo
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Boletim Paulista de Geografia
Texto Completo: https://publicacoes.agb.org.br/boletim-paulista/article/view/1002
Resumo: Este texto trata da alteração ocorrida na lavoura canavieira da região de Ribeirão Preto, quando as usinas mudaram o sistema de corte de cana de 5 para 7 ruas, e que foi o fato principal da revolta dos bóia-frias da região em maio último. Os autores explicam os dois sistemas de corte demonstrando as suas implicações para os fazendeiros e trabalhadores.   
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