A cerimônia do chá como elemento de convivialidade na população nipo-brasileira

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Jhun, Susana Sou Youn
Data de Publicação: 2011
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do ANHEMBI
Texto Completo: http://sitios.anhembi.br/tedesimplificado/handle/TEDE/1497
Resumo: Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
id ANHE_5c9b1148d488fe8ad5201507b1428126
oai_identifier_str oai:sitios.anhembi.br:TEDE/1497
network_acronym_str ANHE
network_name_str Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do ANHEMBI
spelling Bueno, Marielys SiqueiraCPF:14809197808http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4219884H2Jhun, Susana Sou Youn2015-08-18T17:46:37Z2013-08-152011-08-17JHUN, Susana Sou Youn. A cerimônia do chá como elemento de convivialidade na população nipo-brasileira. 2011. 85 f. Dissertação (Mestrado em Planejamento e Gestão Estratégica em Hospitalidade) - Universidade Anhembi Morumbi, São Paulo, 2011.http://sitios.anhembi.br/tedesimplificado/handle/TEDE/1497Made available in DSpace on 2015-08-18T17:46:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Susan Sou Youn Jhun.pdf: 1425584 bytes, checksum: 15d4970bfeada48e680e46ce3100fd18 (MD5) Previous issue date: 2011-08-17Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível SuperiorO presente trabalho focaliza a prática da cerimônia do chá na população nipo-brasileira da cidade de São Paulo, com o objetivo de apontar os elementos que indicam a contribuição dessa cerimônia no processo de adaptação do imigrante ao novo país. O imigrante precisa reconstruir seus papéis sociais e reavaliar seus valores e condutas para a sua inserção na nova cultura. E para contornar essas dificuldades eles se agrupam e defendem os traços culturais que os identifica. Essa dimensão da preservação da cerimônia do chá, tão importante para o imigrante, se ampliou ao proporcionar uma positiva articulação com os brasileiros não descendentes através da divulgação do ensino da cerimônia do chá. O segundo objetivo é apontar a relação direta entre as características da cerimônia do chá com a concepção da hospitalidade enquanto dádiva do espaço e expansão coletiva da convivialidade. Comprovou-se que a cerimônia do chá possui uma dupla função; manter a tradição japonesa e servir de veículo para a integração não só entre os descendentes de japoneses, bem como entre esses nipo-brasileiros e a população brasileiraapplication/pdfporUniversidade Anhembi MorumbiMestrado em HospitalidadeUAMBRPlanejamento e Gestão Estratégica em HospitalidadeHotelariaHospitalidadeChá - HistóriaImigração japonesa - BrasilCNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::TURISMOA cerimônia do chá como elemento de convivialidade na população nipo-brasileirainfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do ANHEMBIinstname:Universidade Anhembi Morumbiinstacron:ANHEMBIORIGINALSusan Sou Youn Jhun.pdfapplication/pdf1425584http://D1-ADM-SIT-01:8080/solr/oai/bitstream/TEDE/1497/1/Susan+Sou+Youn+Jhun.pdf15d4970bfeada48e680e46ce3100fd18MD51TEDE/1497oai:sitios.anhembi.br:TEDE/14972015-08-18 14:46:37.723http://sitios.anhembi.br/oai/requestopendoar:null2020-06-06 09:53:43.302Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do ANHEMBI - Universidade Anhembi Morumbifalse
dc.title.por.fl_str_mv A cerimônia do chá como elemento de convivialidade na população nipo-brasileira
title A cerimônia do chá como elemento de convivialidade na população nipo-brasileira
spellingShingle A cerimônia do chá como elemento de convivialidade na população nipo-brasileira
Jhun, Susana Sou Youn
Hotelaria
Hospitalidade
Chá - História
Imigração japonesa - Brasil
CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::TURISMO
title_short A cerimônia do chá como elemento de convivialidade na população nipo-brasileira
title_full A cerimônia do chá como elemento de convivialidade na população nipo-brasileira
title_fullStr A cerimônia do chá como elemento de convivialidade na população nipo-brasileira
title_full_unstemmed A cerimônia do chá como elemento de convivialidade na população nipo-brasileira
title_sort A cerimônia do chá como elemento de convivialidade na população nipo-brasileira
author Jhun, Susana Sou Youn
author_facet Jhun, Susana Sou Youn
author_role author
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv Bueno, Marielys Siqueira
dc.contributor.authorID.fl_str_mv CPF:14809197808
dc.contributor.authorLattes.fl_str_mv http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4219884H2
dc.contributor.author.fl_str_mv Jhun, Susana Sou Youn
contributor_str_mv Bueno, Marielys Siqueira
dc.subject.por.fl_str_mv Hotelaria
Hospitalidade
Chá - História
Imigração japonesa - Brasil
topic Hotelaria
Hospitalidade
Chá - História
Imigração japonesa - Brasil
CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::TURISMO
dc.subject.cnpq.fl_str_mv CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::TURISMO
dc.description.sponsorship.fl_txt_mv Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
dc.description.abstract.por.fl_txt_mv O presente trabalho focaliza a prática da cerimônia do chá na população nipo-brasileira da cidade de São Paulo, com o objetivo de apontar os elementos que indicam a contribuição dessa cerimônia no processo de adaptação do imigrante ao novo país. O imigrante precisa reconstruir seus papéis sociais e reavaliar seus valores e condutas para a sua inserção na nova cultura. E para contornar essas dificuldades eles se agrupam e defendem os traços culturais que os identifica. Essa dimensão da preservação da cerimônia do chá, tão importante para o imigrante, se ampliou ao proporcionar uma positiva articulação com os brasileiros não descendentes através da divulgação do ensino da cerimônia do chá. O segundo objetivo é apontar a relação direta entre as características da cerimônia do chá com a concepção da hospitalidade enquanto dádiva do espaço e expansão coletiva da convivialidade. Comprovou-se que a cerimônia do chá possui uma dupla função; manter a tradição japonesa e servir de veículo para a integração não só entre os descendentes de japoneses, bem como entre esses nipo-brasileiros e a população brasileira
description Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
publishDate 2011
dc.date.issued.fl_str_mv 2011-08-17
dc.date.available.fl_str_mv 2013-08-15
dc.date.accessioned.fl_str_mv 2015-08-18T17:46:37Z
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
status_str publishedVersion
format masterThesis
dc.identifier.citation.fl_str_mv JHUN, Susana Sou Youn. A cerimônia do chá como elemento de convivialidade na população nipo-brasileira. 2011. 85 f. Dissertação (Mestrado em Planejamento e Gestão Estratégica em Hospitalidade) - Universidade Anhembi Morumbi, São Paulo, 2011.
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://sitios.anhembi.br/tedesimplificado/handle/TEDE/1497
identifier_str_mv JHUN, Susana Sou Youn. A cerimônia do chá como elemento de convivialidade na população nipo-brasileira. 2011. 85 f. Dissertação (Mestrado em Planejamento e Gestão Estratégica em Hospitalidade) - Universidade Anhembi Morumbi, São Paulo, 2011.
url http://sitios.anhembi.br/tedesimplificado/handle/TEDE/1497
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidade Anhembi Morumbi
dc.publisher.program.fl_str_mv Mestrado em Hospitalidade
dc.publisher.initials.fl_str_mv UAM
dc.publisher.country.fl_str_mv BR
dc.publisher.department.fl_str_mv Planejamento e Gestão Estratégica em Hospitalidade
publisher.none.fl_str_mv Universidade Anhembi Morumbi
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do ANHEMBI
instname:Universidade Anhembi Morumbi
instacron:ANHEMBI
reponame_str Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do ANHEMBI
collection Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do ANHEMBI
instname_str Universidade Anhembi Morumbi
instacron_str ANHEMBI
institution ANHEMBI
bitstream.url.fl_str_mv http://D1-ADM-SIT-01:8080/solr/oai/bitstream/TEDE/1497/1/Susan+Sou+Youn+Jhun.pdf
bitstream.checksum.fl_str_mv 15d4970bfeada48e680e46ce3100fd18
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
repository.name.fl_str_mv Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do ANHEMBI - Universidade Anhembi Morumbi
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1668889689123192832