Tenda Josué de Castro - uma homenagem a um dos precursores do debate sobre Fome e Segurança Alimentar e Nutricional no Brasil e no mundo

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Machado, Neila Maria Viçosa
Data de Publicação: 2016
Outros Autores: Oliveira Machado, Patrícia Maria, Ramos, Cristina, Matielo, Etel
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Rasbran
Texto Completo: https://rasbran.com.br/rasbran/article/view/96
Resumo: A Tenda Josué de Castro tem o objetivo de resgatar a memória do precursor dos estudos sobre a Fome, Segurança Alimentar e Nutricional, e do Direito Humano à Alimentação Adequada no Brasil e no mundo, Josué de Castro. Além disso, visa aprofundar a discussão desta temática à luz do próprio autor, e da participação dos movimentos sociais, unindo conhecimento popular ao científico.  A Tenda Josué de Castro foi criada durante a organização do XXI Congresso Brasileiro de Nutrição em Joinville/SC no ano de 2010, encontra-se atualmente em sua 15ª edição. Baseada em metodologia de Educação Popular, entre as quais pressupõe o seu formato em roda, propicia a construção de novas espaços frente às concepções científicas dos congressos que envolvem a alimentação e nutrição. Este artigo relata as concepções metodológicas da Tenda Josué de Castro, os espaços que a compõem e ainda as construções que foram possíveis por meio desta proposta.
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