Ações de educação alimentar e nutricional para escolares no município de Groaíras, Ceará: um relato de experiência

• Autor(a) principal: Soares, Mírian Farias de Oliveira
• Data de Publicação: 2023
• Outros Autores: Rego, Beatriz Caetano de Oliveira, Pimenta, Allycia de Fátima Melo, de Vasconcelos, Alysan Gomes, Teles, Rita de Kassia Abreu Souza, Donato, Ana Larissy Parente, de Loiola, Crislaine Duarte, de Loiola, Elaine Duarte
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Brazilian Journal of Health Review
• Texto Completo: https://ojs.brazilianjournals.com.br/ojs/index.php/BJHR/article/view/62029
• topic: saúde coletiva; obesidade infantil; intervenção escolar; educação alimentar

A alimentação e a nutrição fazem parte das condições básicas para a promoção e proteção à saúde, sendo que as estratégias de EAN representam papel fundamental no contexto na Estratégia Saúde da Família (ESF), que surge para reorganizar a rede de atenção a fim de aproximar o trabalho educativo na comunidade, ampliando o seu campo de intervenções (ALENCAR, 2016). Assim, o estudo tem como objetivo relatar a experiência de estudantes acerca de ações realizadas com foco na educação alimentar e nutricional para escolares no município de Groaíras, Ceará. Trata-se de um relato de experiência das ações  de educação alimentar e nutricional, desenvolvidas em escolas públicas do estado, localizada na área urbana e rural do município de Groaíras, estado do Ceará. Por meio de uma avaliação formativa, foram observados grande participação e interesse dos escolares com os temas e as estratégias utilizadas nas ações da EAN. Considera-se que a atividade proposta cumpriu seu objetivo, de proporcionar conhecimento sobre alimentação saudável, sensibilizando-os na adoção de hábitos alimentares saudáveis. Ressalta-se que a adoção permanente de hábitos alimentares saudáveis é uma missão complexa e desafiadora, em que há a necessidade de um processo de ensino permanente e contínuo.