Estratégias nutricionais para o tratamento das doenças inflamatórias intestinais: uma revisão de literatura / Nutritional strategies for the treatment of inflammatory bowel diseases: a literature review

• Autor(a) principal: de Araújo, Larissa Cordeiro
• Data de Publicação: 2021
• Outros Autores: Rolim, Ana Clara Pereira, da Silva, Guilherme Faustino, Oliveira, Laíse Villarim, dos Santos, Natália Ramos, Coura, Amanda Gonçalves Lopes
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Brazilian Journal of Health Review
• Texto Completo: https://ojs.brazilianjournals.com.br/ojs/index.php/BJHR/article/view/35507
• topic: Doenças Inflamatórias Intestinais; Terapia Nutricional; Dieta.

As Doenças Inflamatórias Intestinais são patologias que afetam a mucosa do trato digestório causando uma inflamação crônica. No Brasil, os dados epidemiológicos revelam um aumento em sua incidência, embora não sejam relatados. Sua etiologia ainda é pouco discutida, mas sabe-se que fatores genéticos, imunológicos, ambientais e o desequilíbrio da microbiota intestinal estão envolvidos no seu desenvolvimento. Com a globalização e a adesão as dietas ocidentalizadas pela população, a alimentação se tornou um gatilho para a sua manifestação. Desta forma, o padrão alimentar passou a ser o foco principal, como recurso terapêutico e preventivo, uma vez que as escolhas alimentares são variáveis. Este estudo teve como finalidade assegurar as melhores estratégias nutricionais a serem aplicadas, evitando restrições alimentares inapropriadas e proporcionando ao paciente uma melhor qualidade de vida. Para a realização desta revisão bibliográfica foram selecionados 10 artigos, dentre os 4.630 encontrados na base de dados Pubmed, na língua inglesa, publicados nos últimos seis anos, que contemplavam a temática desta pesquisa. A partir dos estudos explorados, foi possível analisar as estratégias nutricionais mais utilizadas no tratamento das DII, sendo a Doença de Crohn mais frequente dentre as pesquisas. Dieta do mediterrâneo, redução do consumo de FODMAP, redução de carnes vermelhas, suplementação de 6 cepas de probióticos da família Lactobacillus, suplementação de ômega-3 e vitamina D, estiveram em destaque como propostas intervencionistas de acordo com o quadro clínico do individuo. Os estudos abordados possuem compostos bioativos e características antiinflamatórias que auxiliam na recuperação da sintomatologia dos pacientes.