A cadeia da carne de frango: tensões, desafios e oportunidades
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Data de Publicação: | 2007 |
Outros Autores: | , , |
Tipo de documento: | Artigo |
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Título da fonte: | Biblioteca Digital do Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social |
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Jesus Junior, Celso dePaula, Sergio Roberto Lima deOrmond, José Geraldo PachecoBraga, Natália Mesquita2014-10-24T15:02:29Z2018-03-19T16:16:52Z2014-10-24T15:02:29Z2018-03-19T16:16:52Z2007-09JESUS JUNIOR, Celso de, et al. A cadeia da carne de frango: tensões, desafios e oportunidades. BNDES Setorial, n. 26, p. 191-232, set. 2007.http://web.bndes.gov.br/bib/jspui/handle/1408/2681Bibliografia: p. 231-232O artigo descreve o estado das artes da cadeia agroindustrial da carne de frango, analisando cada um de seus principais elos, apontando ameaças e oportunidades em cada um. O risco de desabastecimento de matérias-primas para ração em função da possível utilização do milho como matéria-prima para produção de etanol e da soja para biodiesel e a endemia de gripe aviária na Ásia e suas conseqüências na produção e mercados brasileiros são analisados com especial atenção. Algumas das tensões presentes permanentemente na cadeia, e que fazem com que os segmentos se obriguem a estar em constante evolução e ajuste, são percebidas pela análise contida no artigo, não como ameaças mas como desafios da manutenção da harmonia do sistema e como oportunidades para desenvolver o setor, diversificar e ganhar novos e maiores mercados.p. [191]-232Frango de corteCarne - IndústriaIndústria avícolaBroilers (Chickens)Meat industry and tradePoultry industryA cadeia da carne de frango: tensões, desafios e oportunidadesinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/article5TextualProdução BNDEShttp://web.bndes.gov.br/bib/jspui/handle/1408/1306porreponame:Biblioteca Digital do Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Socialinstname:Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social (BNDES)instacron:BNDESinfo:eu-repo/semantics/openAccessORIGINALBS 26 A cadeia de carne de frango_P.pdfapplication/pdf635007http://web.bndes.gov.br/bib/jspui/bitstream/1408/2681/1/BS%2026%20A%20cadeia%20de%20carne%20de%20frango_P.pdf121929b83d558b0a7ebdadfcc69a007fMD51LICENSElicense.txttext/plain421http://web.bndes.gov.br/bib/jspui/bitstream/1408/2681/2/license.txt7551e4bef55b76b43110e22984d1ae64MD52TEXTBS 26 A cadeia de carne de frango_P.pdf.txtExtracted texttext/plain89429http://web.bndes.gov.br/bib/jspui/bitstream/1408/2681/3/BS%2026%20A%20cadeia%20de%20carne%20de%20frango_P.pdf.txtc3495a74c4bf4ea4ad2ebc154cee4eeaMD531408/26812023-04-12 21:52:31.719oai:web.bndes.gov.br:1408/2681PGEgcmVsPSJsaWNlbnNlIiBocmVmPSJodHRwOi8vY3JlYXRpdmVjb21tb25zLm9yZy9saWNlbnNlcy9ieS1uYy1uZC8zLjAvZGVlZC5wdCI+PGltZyBhbHQ9IkxpY2Vuw6dhIENyZWF0aXZlIENvbW1vbnMiIHN0eWxlPSJib3JkZXItd2lkdGg6MCIgc3JjPSJodHRwOi8vaS5jcmVhdGl2ZWNvbW1vbnMub3JnL2wvYnktbmMtbmQvMy4wLzg4eDMxLnBuZyIgLz48L2E+PGJyIC8+RXN0ZSB0cmFiYWxobyBmb2kgbGljZW5jaWFkbyBjb20gdW1hIExpY2Vuw6dhIDxhIHJlbD0ibGljZW5zZSIgaHJlZj0iaHR0cDovL2NyZWF0aXZlY29tbW9ucy5vcmcvbGljZW5zZXMvYnktbmMtbmQvMy4wL2RlZWQucHQiPkNyZWF0aXZlIENvbW1vbnMgLSBBdHJpYnVpw6fDo28tTsOjb0NvbWVyY2lhbC1TZW1EZXJpdmFkb3MgMy4wIE7Do28gQWRhcHRhZGE8L2E+Lg==Repositório Temáticohttps://web.bndes.gov.br/bib/jspui/PUBhttp://web.bndes.gov.br/bib/oai/requestbiblioteca.digital@bndes.gov.bropendoar:https://web.bndes.gov.br/bib/jspui/?locale=pt_BR2023-04-12T21:52:31Biblioteca Digital do Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social - Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social (BNDES)false |
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