Estudo da estrutura e das Propriedades Funcionais de Drivados Neoglicosilados da vicilina, Proteína de reserva de ervilha (Pisum sativum).
| Data de Publicação: | 1997 |
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| Tipo de documento: | Tese |
| Título da fonte: | Portal de Dados Abertos da CAPES |
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