Emprego de fubá de qualidade protéica em farinhas mistas para produção de biscoitos

Detalhes bibliográficos
Data de Publicação: 2002
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
id BRCRIS_06512fb88081834a4a040d39e0b4aa08
network_acronym_str CAPES
network_name_str Portal de Dados Abertos da CAPES
dc.title.pt-BR.fl_str_mv Emprego de fubá de qualidade protéica em farinhas mistas para produção de biscoitos
title Emprego de fubá de qualidade protéica em farinhas mistas para produção de biscoitos
spellingShingle Emprego de fubá de qualidade protéica em farinhas mistas para produção de biscoitos
title_short Emprego de fubá de qualidade protéica em farinhas mistas para produção de biscoitos
title_full Emprego de fubá de qualidade protéica em farinhas mistas para produção de biscoitos
title_fullStr Emprego de fubá de qualidade protéica em farinhas mistas para produção de biscoitos
Emprego de fubá de qualidade protéica em farinhas mistas para produção de biscoitos
title_full_unstemmed Emprego de fubá de qualidade protéica em farinhas mistas para produção de biscoitos
Emprego de fubá de qualidade protéica em farinhas mistas para produção de biscoitos
title_sort Emprego de fubá de qualidade protéica em farinhas mistas para produção de biscoitos
publishDate 2002
format masterThesis
author_role author
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv Lieselotte Jokl
dc.contributor.advisor1Lattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/7995954240722377
dc.publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAIS
publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAIS
instname_str UNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAIS
reponame_str Portal de Dados Abertos da CAPES
collection Portal de Dados Abertos da CAPES
spelling CAPESPortal de Dados Abertos da CAPESEmprego de fubá de qualidade protéica em farinhas mistas para produção de biscoitosEmprego de fubá de qualidade protéica em farinhas mistas para produção de biscoitosEmprego de fubá de qualidade protéica em farinhas mistas para produção de biscoitosEmprego de fubá de qualidade protéica em farinhas mistas para produção de biscoitosEmprego de fubá de qualidade protéica em farinhas mistas para produção de biscoitosEmprego de fubá de qualidade protéica em farinhas mistas para produção de biscoitosEmprego de fubá de qualidade protéica em farinhas mistas para produção de biscoitos2002masterThesisauthorLieselotte Joklhttp://lattes.cnpq.br/7995954240722377UNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAISUNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAISUNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAISPortal de Dados Abertos da CAPESPortal de Dados Abertos da CAPES
_version_ 1741886353759535104

Registros relacionados