EFEITO DA RETICULAÇÃO QUÍMICA NAS GELATINAS DE PELES E OSSOS DE TILÁPIA E DE CARPA E NA PRODUÇÃO DE FILMES BIOPOLIMÉRICOS

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: JAQUELINE POZZADA DOS SANTOS
Data de Publicação: 2017
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=5015734
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Gelatina de pescado. reticulação química. filmes de gelatina modificada
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