CADEIAS AGROALIMENTARES CURTAS: A CONSTRUÇÃO SOCIAL DEMERCADOS DE QUALIDADE PELOS AGRICULTORES FAMILIARES EMSANTA CATARINA

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: DILVAN LUIZ FERRARI
Data de Publicação: 2011
Tipo de documento: Tese
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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Family farm. Markets. Short agri-food chains. Embeddedness. Rural development.
Agricultura familiar. Mercados. Cadeias agroalimentares curtas. Enraizamento. Desenvolvimento rural.
DILVAN LUIZ FERRARI
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