CADEIAS AGROALIMENTARES CURTAS: A CONSTRUÇÃO SOCIAL DEMERCADOS DE QUALIDADE PELOS AGRICULTORES FAMILIARES EMSANTA CATARINA
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Data de Publicação: | 2011 |
Tipo de documento: | Tese |
Título da fonte: | Portal de Dados Abertos da CAPES |
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CADEIAS AGROALIMENTARES CURTAS: A CONSTRUÇÃO SOCIAL DEMERCADOS DE QUALIDADE PELOS AGRICULTORES FAMILIARES EMSANTA CATARINA Family farm. Markets. Short agri-food chains. Embeddedness. Rural development. Agricultura familiar. Mercados. Cadeias agroalimentares curtas. Enraizamento. Desenvolvimento rural. DILVAN LUIZ FERRARI |
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