Desenvolvimento e caracterização de filmes bioativos à base de quitosana aditivados com o extrato do resíduo de acerola

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: SYDIA DARCILA MACHADO CAVALCANTI
Data de Publicação: 2015
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=2972018
id BRCRIS_1257394499e95557397d7b59c39f6089
network_acronym_str CAPES
network_name_str Portal de Dados Abertos da CAPES
dc.title.pt-BR.fl_str_mv Desenvolvimento e caracterização de filmes bioativos à base de quitosana aditivados com o extrato do resíduo de acerola
title Desenvolvimento e caracterização de filmes bioativos à base de quitosana aditivados com o extrato do resíduo de acerola
spellingShingle Desenvolvimento e caracterização de filmes bioativos à base de quitosana aditivados com o extrato do resíduo de acerola
biopolímeros, quitosana, antioxidante, embalagem ativa
active packaging
SYDIA DARCILA MACHADO CAVALCANTI
title_short Desenvolvimento e caracterização de filmes bioativos à base de quitosana aditivados com o extrato do resíduo de acerola
title_full Desenvolvimento e caracterização de filmes bioativos à base de quitosana aditivados com o extrato do resíduo de acerola
title_fullStr Desenvolvimento e caracterização de filmes bioativos à base de quitosana aditivados com o extrato do resíduo de acerola
Desenvolvimento e caracterização de filmes bioativos à base de quitosana aditivados com o extrato do resíduo de acerola
title_full_unstemmed Desenvolvimento e caracterização de filmes bioativos à base de quitosana aditivados com o extrato do resíduo de acerola
Desenvolvimento e caracterização de filmes bioativos à base de quitosana aditivados com o extrato do resíduo de acerola
title_sort Desenvolvimento e caracterização de filmes bioativos à base de quitosana aditivados com o extrato do resíduo de acerola
topic biopolímeros, quitosana, antioxidante, embalagem ativa
active packaging
publishDate 2015
format masterThesis
url https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=2972018
author_role author
author SYDIA DARCILA MACHADO CAVALCANTI
author_facet SYDIA DARCILA MACHADO CAVALCANTI
dc.contributor.authorLattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/5241727631271592
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv Andrelina Maria Pinheiro Santos
dc.contributor.advisor1Lattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/2299120060172724
dc.contributor.advisor1orcid.por.fl_str_mv https://orcid.org/0000-0002-3276-1870
dc.publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO
publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO
instname_str UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO
dc.publisher.program.fl_str_mv CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
dc.description.course.none.fl_txt_mv CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
reponame_str Portal de Dados Abertos da CAPES
collection Portal de Dados Abertos da CAPES
spelling CAPESPortal de Dados Abertos da CAPESDesenvolvimento e caracterização de filmes bioativos à base de quitosana aditivados com o extrato do resíduo de acerolaDesenvolvimento e caracterização de filmes bioativos à base de quitosana aditivados com o extrato do resíduo de acerolaDesenvolvimento e caracterização de filmes bioativos à base de quitosana aditivados com o extrato do resíduo de acerolaDesenvolvimento e caracterização de filmes bioativos à base de quitosana aditivados com o extrato do resíduo de acerolaDesenvolvimento e caracterização de filmes bioativos à base de quitosana aditivados com o extrato do resíduo de acerolaDesenvolvimento e caracterização de filmes bioativos à base de quitosana aditivados com o extrato do resíduo de acerolaDesenvolvimento e caracterização de filmes bioativos à base de quitosana aditivados com o extrato do resíduo de acerolabiopolímeros, quitosana, antioxidante, embalagem ativa2015masterThesishttps://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=2972018authorSYDIA DARCILA MACHADO CAVALCANTIhttp://lattes.cnpq.br/5241727631271592Andrelina Maria Pinheiro Santoshttp://lattes.cnpq.br/2299120060172724https://orcid.org/0000-0002-3276-1870UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCOUNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCOUNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCOCIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOSCIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOSPortal de Dados Abertos da CAPESPortal de Dados Abertos da CAPES
identifier_str_mv CAVALCANTI, SYDIA DARCILA MACHADO. Desenvolvimento e caracterização de filmes bioativos à base de quitosana aditivados com o extrato do resíduo de acerola. 2015. Tese.
dc.identifier.citation.fl_str_mv CAVALCANTI, SYDIA DARCILA MACHADO. Desenvolvimento e caracterização de filmes bioativos à base de quitosana aditivados com o extrato do resíduo de acerola. 2015. Tese.
_version_ 1741887506678284288

Registros relacionados