Avaliação de gomas na elaboração e armazenamento de geleia de goiaba diet e prebiotica

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: FLAVIA CRISTINA ALMEIDA MARCOS
Data de Publicação: 2012
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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Fabiana Queiroz Ferrua
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