Determinação do conteúdo de ácidos graxos saturados e trans em alimentos industrializados e processados habitualmente consumidos por adultos residentes em áreas urbanas do município de Duque de Caxias - RJ

Detalhes bibliográficos
Data de Publicação: 2013
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=3619019
id BRCRIS_202079a7d8e6da1dbaf69d9dbb2b2930
network_acronym_str CAPES
network_name_str Portal de Dados Abertos da CAPES
dc.title.pt-BR.fl_str_mv Determinação do conteúdo de ácidos graxos saturados e trans em alimentos industrializados e processados habitualmente consumidos por adultos residentes em áreas urbanas do município de Duque de Caxias - RJ
title Determinação do conteúdo de ácidos graxos saturados e trans em alimentos industrializados e processados habitualmente consumidos por adultos residentes em áreas urbanas do município de Duque de Caxias - RJ
spellingShingle Determinação do conteúdo de ácidos graxos saturados e trans em alimentos industrializados e processados habitualmente consumidos por adultos residentes em áreas urbanas do município de Duque de Caxias - RJ
cromatografia gasosa
gas chromatography
title_short Determinação do conteúdo de ácidos graxos saturados e trans em alimentos industrializados e processados habitualmente consumidos por adultos residentes em áreas urbanas do município de Duque de Caxias - RJ
title_full Determinação do conteúdo de ácidos graxos saturados e trans em alimentos industrializados e processados habitualmente consumidos por adultos residentes em áreas urbanas do município de Duque de Caxias - RJ
title_fullStr Determinação do conteúdo de ácidos graxos saturados e trans em alimentos industrializados e processados habitualmente consumidos por adultos residentes em áreas urbanas do município de Duque de Caxias - RJ
Determinação do conteúdo de ácidos graxos saturados e trans em alimentos industrializados e processados habitualmente consumidos por adultos residentes em áreas urbanas do município de Duque de Caxias - RJ
title_full_unstemmed Determinação do conteúdo de ácidos graxos saturados e trans em alimentos industrializados e processados habitualmente consumidos por adultos residentes em áreas urbanas do município de Duque de Caxias - RJ
Determinação do conteúdo de ácidos graxos saturados e trans em alimentos industrializados e processados habitualmente consumidos por adultos residentes em áreas urbanas do município de Duque de Caxias - RJ
title_sort Determinação do conteúdo de ácidos graxos saturados e trans em alimentos industrializados e processados habitualmente consumidos por adultos residentes em áreas urbanas do município de Duque de Caxias - RJ
topic cromatografia gasosa
gas chromatography
publishDate 2013
format masterThesis
url https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=3619019
author_role author
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv MARIA DAS GRACAS TAVARES DO CARMO
dc.contributor.advisor1Lattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/1461016314925599
dc.contributor.advisor1orcid.por.fl_str_mv https://orcid.org/0000000313761098
dc.publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO
publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO
instname_str UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO
dc.publisher.program.fl_str_mv NUTRIÇÃO
dc.description.course.none.fl_txt_mv NUTRIÇÃO
reponame_str Portal de Dados Abertos da CAPES
collection Portal de Dados Abertos da CAPES
spelling CAPESPortal de Dados Abertos da CAPESDeterminação do conteúdo de ácidos graxos saturados e trans em alimentos industrializados e processados habitualmente consumidos por adultos residentes em áreas urbanas do município de Duque de Caxias - RJDeterminação do conteúdo de ácidos graxos saturados e trans em alimentos industrializados e processados habitualmente consumidos por adultos residentes em áreas urbanas do município de Duque de Caxias - RJDeterminação do conteúdo de ácidos graxos saturados e trans em alimentos industrializados e processados habitualmente consumidos por adultos residentes em áreas urbanas do município de Duque de Caxias - RJDeterminação do conteúdo de ácidos graxos saturados e trans em alimentos industrializados e processados habitualmente consumidos por adultos residentes em áreas urbanas do município de Duque de Caxias - RJDeterminação do conteúdo de ácidos graxos saturados e trans em alimentos industrializados e processados habitualmente consumidos por adultos residentes em áreas urbanas do município de Duque de Caxias - RJDeterminação do conteúdo de ácidos graxos saturados e trans em alimentos industrializados e processados habitualmente consumidos por adultos residentes em áreas urbanas do município de Duque de Caxias - RJDeterminação do conteúdo de ácidos graxos saturados e trans em alimentos industrializados e processados habitualmente consumidos por adultos residentes em áreas urbanas do município de Duque de Caxias - RJcromatografia gasosa2013masterThesishttps://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=3619019authorMARIA DAS GRACAS TAVARES DO CARMOhttp://lattes.cnpq.br/1461016314925599https://orcid.org/0000000313761098UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIROUNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIROUNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRONUTRIÇÃONUTRIÇÃOPortal de Dados Abertos da CAPESPortal de Dados Abertos da CAPES
_version_ 1741882612409958400

Registros relacionados