ELABORAÇÃO, CARACTERIZAÇÃO E AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE BIOLÓGICA DE BEBIDA DE CAFÉ ARÁBICA FERMENTADA A PARTIR DE CULTURA SIMBIÓTICA DE KOMBUCHA

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: JENIFFER FERREIRA DE MIRANDA
Data de Publicação: 2021
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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