QUALIDADE, COMPOSTOS BIOATIVOS E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE UVA ISABEL SUBMETIDA NA PRÉ-COLHEITA À APLICAÇÃO DE CLORETO DE CÁLCIO E ELICITOR A BASE DE BIOMASSA CÍTRICA

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: LEONARDO DA SILVA SANTOS
Data de Publicação: 2015
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=1884648
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Vitis labrusca, bioflavonóides, armazenamento, polifenois, atividade antioxidante.
Vitis labrusca, citrus bioflavonoids, storage, polyphenols, antioxidant activity.
LEONARDO DA SILVA SANTOS
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topic Vitis labrusca, bioflavonóides, armazenamento, polifenois, atividade antioxidante.
Vitis labrusca, citrus bioflavonoids, storage, polyphenols, antioxidant activity.
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