Avaliação da biodisponibilidade de ferro na dieta dos pré-escolares de diferentes Ecosssistemas da Região Amazônica. Efeito da adição da farinha de mandioca (Manihot esculenta Crantz) fortificada com diferentes concentrações de ferro aminoquelato: Estudo em ratos.
Data de Publicação: | 1998 |
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Tipo de documento: | Dissertação |
Título da fonte: | Portal de Dados Abertos da CAPES |
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