INCORPORAÇÃO DE NANOPARTÍCULAS COM FICOCIANINA EM NANOFIBRAS POLIMÉRICAS POR ELECTROSPINNING E ELECTROSPRAYING

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: DAIANE ANGELICA SCHMATZ
Data de Publicação: 2017
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=5044493
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Atividade antioxidante. Embalagem ativa de alimentos. Nanoencapsulamento. Nanomaterial compósito. Polímeros biodegradáveis.
Antioxidant activity. Biodegradable polymers. Food active packaging. Nanocomposites. Nanoencapsulation.
DAIANE ANGELICA SCHMATZ
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topic Atividade antioxidante. Embalagem ativa de alimentos. Nanoencapsulamento. Nanomaterial compósito. Polímeros biodegradáveis.
Antioxidant activity. Biodegradable polymers. Food active packaging. Nanocomposites. Nanoencapsulation.
publishDate 2017
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