Desenvolvimento de Barra de Cereal com Alto Teor de Fibras

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: MARCIA SABADIN MENDES DE MORAES
Data de Publicação: 2014
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=2165004
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Cereal Bars. Fibers. Centesimal Analysis. Affective Acceptance Test.
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