Ocorrência e caracterização de Escherichia coli produtora de Shiga-toxina isoladas de produtos lácteos no Estado da Bahia

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: ANISIO IURI LIMA DOS SANTOS ROSARIO
Data de Publicação: 2019
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=7643666
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STEC. genes stx1 e stx2. doença veiculada por alimento. saúde pública.
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