CARACTERÍSTICAS REOLÓGICAS DO EXOPOLISSACARÍDEO BOTRIOSFERANA PRODUZIDO PELO Botryosphaeria rhodina MAMB-05 EM TRÊS FONTES DE CARBONO: GLUCOSE, FRUTOSE E SACAROSE

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Raphael Alves Macedo Bongiovani
Data de Publicação: 2008
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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Raphael Alves Macedo Bongiovani
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publishDate 2008
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