Desenvolvimento de revestimentos à base de polissacarídeos de algas marinhas com e sem adição de cera de carnaúba para conservação pós-colheita de mangas ‘Tommy Atkins’

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: LICIA AMAZONAS CALANDRINI BRAGA
Data de Publicação: 2016
Tipo de documento: Tese
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=4976755
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