Perfil de Voláteis, de Aroma, de Ácidos Graxos e de Vitamina E em Óleos Extraídos de Resíduos Agroindustriais de Uva (Vitis spp.) por Prensagem a Frio
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Data de Publicação: | 2016 |
Tipo de documento: | Dissertação |
Título da fonte: | Portal de Dados Abertos da CAPES |
Texto Completo: | https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=4512480 |
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OLEGARIO, LARY SOUZA. Perfil de Voláteis, de Aroma, de Ácidos Graxos e de Vitamina E em Óleos Extraídos de Resíduos Agroindustriais de Uva (Vitis spp.) por Prensagem a Frio. 2016. Tese. |
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