Compostos voláteis do pedúnculo do caju (Anacardium occidentale L. var. Nanum): caracterização, liberação hidrolítica e recuperação/concentração por pervaporação.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: ALINE BRAVO BARBOSA COUTO
Data de Publicação: 2010
Tipo de documento: Tese
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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ALINE BRAVO BARBOSA COUTO
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