Formação de Biofilme por Listeria Monocytogenes provenientes de carcaça e de abatedouro de Frango, Atividade Antibiofilme de Sanitizantes Sintéticos e do isolado Lactococcus lactis LLH20 em diferentes superfícies

Detalhes bibliográficos
Data de Publicação: 2021
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=11020576
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Bactérias ácido láticas.
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