Caracterização cinético-bioquímica e aplicações biotecnológicas de alfa-galactosidases de Debaryomyces hansenii UFV-1

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: POLLYANNA AMARAL VIANA
Data de Publicação: 2005
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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