Produção de Ácido Propiônico por Fermentação Submersa utilizando Glicerol e Melaço de Cana como Fontes de Carbono

Detalhes bibliográficos
Data de Publicação: 2012
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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topic Ácido Propiônico, Propionibacterium, Glicerol, Melaço de cana
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Luciana Porto Souza Vandenberghe
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